En nuestros principales productos el % de ácidos grasos trans es menor al 1% (queda un remanente de ácidos grasos trans como consecuencia de su propia composición)
Perfil de ácidos grasos de algunos de nuestros productos característicos
ACIDOS GRASOS (% de la Fracción)
| Productos | ||||
|---|---|---|---|---|
| Magdalenas | 12,2 | 65,6 | 22,1 | 0,1 |
| Muffins con pepitas | 23,1 | 56,5 | 20,2 | 0,2 |
| Snecken de pasas-nueces | 51,7 | 30,2 | 17,8 | 0,3 |
| Mini-chic de crema | 54,9 | 31,2 | 13,3 | 0,6 |
| Croissant Jamón y Queso | 54,3 | 32,2 | 12,9 | 0,6 |
| Napolitana Chocolate | 50,2 | 34,0 | 15,3 | 0,5 |
En 5 años Europastry ha conseguido reducir de un 5% a menos de un 1% los ácidos grasos trans en sus napolitanas, hojaldres, croissants, muffins y magdalenas.
Como líder del mercado de masas congeladas, Europastry, se preocupa por la salud de los consumidores innovando y mejorando constantemente sus productos.
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